Hace mucho que no escribo, tal vez por la falta de tiempo. Es tan triste cederle a eso que llamamos tiempo nuestro "yo" al nivel incluso de lo más profundo de nuestro ser... El tiempo a veces es capaz de robarnos hasta los pensamientos, el sentir..., es increible como algo que creemos que sólo nos pertenece a nosotros, resulta que esa cosa abstracta e insustancial llamado tiempo es el arma más fuerte para vaciarnos... Por eso hoy, asomo la cabeza sobre la espesura de mis quehaceres para mirar y desde esta perspectiva colocar un poco cada cosa en su sitio, después el alma me recuerda que a veces con tomar aire con todas nuestras fuerzas todo puede cambiar de forma y sobretodo de intensidad..... 
Van Gogh, La noche estrellada, 1889
.... " Y me contó la historia de un muchacho enamorado de una estrella. Adoraba a su estrella junto al mar, tendía sus brazos hacia ella, soñaba con ella y le dirigía todos sus pensamientos. Pero sabía o creía saber, que una estrella no podría ser abrazada por un ser humano. Creía que su destino era amar a una estrella sin esperanza; y sobre esta idea construyó todo un poema vital de renuncia y de sufrimiento silencioso y fiel que habría de purificarle y perfeccionarle. Todos sus sueños se concentraban en la estrella. Una noche estaba de nuevo junto al mar, sobre un acantilado, contemplando la estrella y ardiendo de amor hacia ella. En el momento de mayor pasión dio unos pasos hacia adelante y se lanzó al vacío, a su encuentro. Pero en el instante de tirarse pensó que era imposible y cayó a la playa destrozado. No había sabido amar. Si en el momento de lanzarse hubiera tenido la fuerza de creer firmemente en la realización de su amor, hubiese volado hacia arriba a reunirse con su estrella.
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Las cosas que vemos son las mismas cosas que llevamos en nosotros. No hay más realidad que la que tenemos dentro. Por eso la mayoría de los seres humanos viven tan irrealmente; porque cree que las imágenes exteriores son la realidad y no permiten a su propio mundo interior manifestarse. Se puede ser muy feliz así, pero cuando se conoce lo otro, ya no se puede elegir el camino de la mayoría. " ....
Herman Hesse
Demian (fragmento)
Esta receta con quinoa es muy nutritiva, además de riquisima. A mi personalmente la quinoa me encanta de mil formas, da igual cómo la prepares pues admite gran variedad de ingredientes debido a su sabor suave como a verdurita. Se puede cocinar como si fuese paella, cocerla como guarnición, en relleo de quiches o roquetas, etc... imaginación al poder!
INGREDIENTES:
En el número de este mes de la revista National Geographic viene un artículo sobre este tema, me ha gustado mucho como lo trata y como deja volar a la imaginación. Una imaginación que en mi caso tiende a un claro catastrofismo geológico, será por deformación profesional, pero cuando a una le han enseñado como “pequeños” cambios pueden dar lugar a cataclismos inmensos no puedo evitar sentir el vertiginoso caer de las fichas del dominó de esto tan bonito pero frágil llamado Gaia, es decir el sistema del planeta Tierra, un sistema en equilibrio donde todo forma una red intrincada de capilares que alimentan cada ápice de vida de esa fina, pero maravillosa, capa de vida que cubre este pequeño planeta tan mágico…
Mi pequeña Lucy y sus recetillas y pensamientos animaleros se une a la iniciativa de gastronomíavegana.org promoviendo un estilo de vida vegano y por tanto libre de sufrmiento animal.
INGREDIENTES:
- 2 calabacines grandes (cuanto más anchos sean mejor) y medio más u otro pero pequeñito.
A continuación echamos el tomate triturado, bajamos el fuego y vamos removiendo, rectificamos de sal y echamos una cucharadita de azúcar para quitarle la acidez al tomate.
Suenan mis pasos apagados sobre la tierra, la noche cerrada se cierne sobre mi, aún queda para que amanezca pero en mi mente estalla un bullicio insoportable. Las imágenes que no he visto del torturador de perritos que ha salido en todos los medios estos días, se me presentan de mil maneras…., tan sólo oí el aullido del dolor y en mi cabeza se han forjado a fuego los fotogramas de horror…. Sigo caminando y siento el frío en los huesos, este mundo de locos me supera…
Nota en facebook a cerca de este tremendo suceso con los links a firmas, eventos, direcciones, etc, recomendación: no ver el vídeo...
http://www.facebook.com/?ref=home#!/note.php?note_id=10150382506015162&id=317317125179
Continúo caminando, y no quiero pensar,
………..sólo quiero no pensar…….
Pero de esos cachorritos mi mente me lleva a otros… a los cerdos recién nacidos que con "suerte" sobrevivirán sin ser pisados por su propia madre… en ese espacio sin aire que respirar, en una vida anegada, esclavizados para llenar tripas humanas y pienso en la diferencia (o la similitud) entre estas situaciones: en el disfrute de la tortura, como el taurino que aplaude la agónica muerte del toro que quiebra su alma en la arena o el espectador ciego del que consume la carne de la vaca, una carne cargada de una muerte innecesaria, o en el pez que agoniza hasta el final, pollos hacinados o cerdos en el peor de los holocaustos,…. La forma es diferente pero el hecho es el mismo..: Alguien sufre.
Nos matamos entre nosotros, coartamos libertades y truncamos vidas para siempre, no quiero ser tan dura, ni tan pesimista, pero a veces cuesta tanto ver lo bueno en nuestra especie… Quiero ver la música, las caricias, el amor….. Quiero ver las lágrimas de la empatía y sentir que algún dia esta evolución será más justa para todos, y éste un mundo donde reine de nuevo la ley de la naturaleza…
Sé que no se puede comparar este hecho atroz con nada y no quiero con mis divagaciones ofender a nadie, pero tal vez sólo meditar sobre si el fin justifica los medios? Podemos vivir de otra manera?
…..Ellos deberían poder vivir de otra manera…?
Il dolore del tonno Laverabestia.org - Animal Video Community
Tests que se realizan en animales
Ingredientes para 4 personas:
Picar muy bien las setas, el puerro y el ajo. Pochar en una sartén antiadherente los ingredientes a fuego medio-bajo y salpimentar.
Las estrellas funcionan como un gran reactor nuclear, ya que en su núcleo se realiza la combustión del hidrogeno, proceso que origina la formación del helio. El Helio al ser menos denso que su precursor hidrógeno, tiende a ascender hacia las capas más superficiales de la estrella. Si la estrella consta de masa y energía suficientes como para que este proceso no cese, al cabo de unos 10 000 millones de años se produciría el colapso de las capas del He acumulado, de tal manera que se empiece a quemar dicho elemento, esta combustión por tanto dará lugar a la aparición de nuevos elementos de mayor peso atómico: carbono, silicio y hierro, entre otros, dando lugar a lo que se denomina estrellas estratificadas.
Nuestro Sol se encuentra a la mitad de su ciclo vital, con sus 5000 millones de años le quedan otros tantos para que tenga lugar el colapso de sus capas de helio, sin embargo, nuestro sol no tiene masa y energía necesaria como para afrontar ese proceso, por lo cual cuando este proceso de colapso acaezca, nuestro sol implosionará, es decir, colapsará sobre si mismo y tras esto explotará, sin haber podido formar nuevos elementos químicos , como ocurría en estrellas de mayor masa y energía (denominadas “gigantes rojas”). Cuando una gigante roja implosiona (después de haber formado el resto de los elementos de peso atómico superior, el residuo que deja al explotar se conoce con el nombre de Supernova, que no es otra cosa que nubes de gas y polvo interestelar ricas en elementos químicos. Las supernovas son las precursoras de los sistemas solares de segunda generación y de los planetas y demás cuerpos celestes. Éste es el caso por ejemplo de la Vía Láctea y de nuestro sistema solar, ya que tras la aparición de la supernova, por acreción, el hidrógeno y el helio darán lugar a nuevos soles y los elementos sobrantes (más H y He, C, Si, Fe,…), formarán, también mediante la acreción o colapso de los mismos por atracción gravitatoria y choques, planetas, satélites, meteoritos, asteroides y gases interplanetarios.
Ohhh pero qué benevolentes padres!!! Que a la peque se le ha antojado un bicho de esos de “moda!” la niña quiere un hurón! O mejor no, quiere una tortuguita, fíjate de esas chiquitinas verdecitas que podemos tener en un improvisado acuario, en un barreño de esos de los chinos con una piedrecita para que “tome el sol”
Entonces tú, que elegiste comprarte un gato de adorno, o tú que le regalaste a tus niños por navidad ese gatito tan mono que te miraba al otro lado del frio escaparate de la tienda de animales te planteas abandonar a ese gato… se hace grande y ya no te hace gracia…
Por favor, cuando decidas compartir tu vida con un animal lo primero NO COMPRES, ADOPTA!! Son muchos los que pagan los caprichos de otros y se pudren esperando en perreras, albergues, casas de acogida,…. Y por favor toma firmemente esa decisión, no son caprichos, cada uno tiene sus características, sus necesidades y por supuesto su personalidad, tú has decidido ponerle en tu vida, y por ello serás el responsable absoluto de su bienestar, ellos dependen absolutamente de ti…. Y después de pensarlo lo tienes claro y lo deseas absolutamente no te arrepentirás jamás…..
... Más de 6 millones de años de evolución, a penas nada en el curso de la vida de nuestro planeta y sin embargo tanto control... control de la flora, de la fauna y los claros causantes de una crisis ecológica en el planeta sin precedentes...
